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食为天餐饮管理软件

发布时间:2018-08-08 浏览次数:103

食为天餐饮管理软件是由食为天信息公司研发的针对中西餐厅及快餐等大中小型企业研发的餐饮管理系统。主要功能包括收银管理、套餐、开单点菜、厨部知会功能,统计分析、特价出品管理、报表管理、后台仓库管理、仓库货物查询、采购流程管理等。操作界面简单美观、操作方便,是餐饮企业的管理好帮手。

 

(适用范围)

 

食为天餐饮管理软件

(架构图)

 

系统特征:

1、简洁直观的操作界面,点菜收银在同一界面进行,台位状态有简单色彩说明

新疆喜乐彩2、支持全键盘和鼠标操作,主要功能提供鼠标移至时的简单说明

3、独特前台的外卖模式,可直接进行人民币等额付款,且支持分单

4、简单灵活的前台功能自定义

新疆喜乐彩5、提供各类营业分析报表,可即时查询当前营业状况

6、统计会员消费状况,会员账目一目了然

7、多种打折方式,处理零头更加灵活

8、严格的操作权限管理,明确职权定义

9、提供仓库账目查询

10、建立与供应商与客户间的资金管理体系

11、帮助管理采购及库存

 

软件功能:

1、点菜收银:

支持刷卡:系统支持磁卡、IC卡,操作人员登录、会员客户消费可直接刷卡确定身份。 

多种出品录入方式 :

(1)触摸屏方式:只需用手点击按钮,即可轻松完成前台操作,简单易学。 

(2)小键盘录入方式:代码录入、逐字提示,操作速度快。

 

2、定价方式:

不同的营业场所可选择普价、A 价、B 价三种价格,解决在不同的厅、包房消费或外卖的各种情况 下,出品价格上浮或下浮的问题。 

折扣功能:提供比例折、金额折、类别折、整单折、单品折五种折扣方式供用户选择。

消费方式选 择:对不同的营业场所选择不同的尾数舍入方式。对每张餐台、每间包房定义服务费收取方式以及消费形式。

结算方式:提供多种结账方式,支持外币付款找赎,并按各种结账方式类别统计汇总。 

出品定价:可方便定义时价、按时段定义特价。 

单注品注:方便处理客人特殊要求,可分别对出品或整张单处理。如整单催菜、先上一道菜。 

二级出品:实现普菜、海鲜由客人指定食法、并按食法收费。 

单  位:出品支持多个计量单位、选择方便。 

沽清限售:可设置出品沽清,点菜给予沽清提醒;根据限售数据、控制出品点单数。 

前台外卖:用于茶市及外卖,即时结单,也可用于快餐厅、茶餐厅。 

宴席功能:多台上菜:一单结账,加台菜品复制功能。 

前台加菜:宴席订单转入加菜单,订席人业绩统计,当前市别宴席台标注。

 

3、厨单分单:

下单监控:监控打印机状态,出错报警,打印机出错,不再发送任务:自动或手动转换备用打印机,出 错单据重打或转打设置,确定厨房不丢单。 

转台退品:提供转台单、退品单通知厨房及地喱。 

新疆喜乐彩下单地点:可下单到地喱部及厨部,由用户定义下单点。 

下单形式:提供总单、厨单、出品单三种单据,由用户选择其中一种或多种。 

新疆喜乐彩地  喱:支持多个地喱部,地喱管理多个厨部。

 

4、地喱管理:

功能界面:界面仿酒店地喱部上菜牌,直观易用。 

新疆喜乐彩上菜标单:监控各点菜单上菜及未上菜情况,查询菜单,通知前台菜已上齐。 

新疆喜乐彩超时报警:超时未上菜报警,监控时间由用户自定。 

厨  师:标识制作厨师,实现厨师提成统计及投诉处理。 

预定管理:提供订台,订席及查询预定情况的功能。打印美观的席单、请柬,客人到店进餐时可将订席单的出品直接转入加菜单。打印预席单通知各厨部备料。

 

5、预定管理:

(1).提供订台、订席及查询预定情况的功能; 

(2)。打印美观的席单、请柬;客人到店进餐时可将订席单的出品直接转入加菜单; 

(3)。打印预席单通知各厨部备料。

 

6、客户服务:

(1)。定义会员卡,发放会员卡,建立客户档案,支持多种卡型; 

(2).支持预付、刷卡结账、刷卡打折; 

(3).客户账目管理,会员消费情况分析。

 

7、前台报表:

当日报表:综合了解当日营业状况。包括销售情况、开单结单统计、营业情况、时段客流、结账付款等。 

统计分析报表: 包括经理查询分析、时点客流分析、销售统计报表、营业分析报表、出品利润分析 、 退送原因分析、析扣统计报表、时段营业分析、结账单据核查、收银记账表等二十类报表。用户可定义项目进行图形方式查询图形分析。 

查询功能: 

(1).用户对报表进行再次过滤,可方便地查询自定义单条件及多条件。 

(2).报表打印 可自定义字体、行宽、纸张大小、列数等,并可转入Excel。

 

8、多账管理:

(1)。支持多账套管理,可对不同营业性质的餐厅进行分账管理; 

新疆喜乐彩(2).可另建账完成历史数据的查询工作; 

(3).可进行多账备份,提高安全性...

 

9、总店功能:

两种传输方式:分店数据通过VPN直接写入到总部;分店将数据上传至网络空间,总店下载。 

分店发送操作设置:用户设置数据传送时间,系统按时自动上传;用户设定传送的数据内容。 

总店接收操作设置:设置按时自动接收数据或手工接收数据。 

汇总报表:当日分店汇总报表、历史分店汇总报表、对比分析报表、分店对比分析报表、部门对比 

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